Insalata di pomodori con salsa al basilico
Per una tale insalata, è meglio prendere pomodori di diverse varietà e colori.
ingredienti
Porzioni 4- basilico 1 mazzetto
- aglio 1 dente
- aceto di vino bianco
- pomodori 300 g
- olio d'oliva
- sale pepe
cucinando
Passo 1
Versare le foglie di basilico in una ciotola del frullatore, aggiungere un pizzico di sale e pepe, aglio, aceto e un po' di olio d'oliva. Scorrere fino ad ottenere una massa omogenea.
Passo 2
Tagliate i pomodorini a caso, versateli sul condimento, guarnite con foglie di basilico. Buon Appetito!