Crostata con ricotta e more
L'idea di questa torta è nata all'improvviso. Ricotta in frigo, more in congelatore. Per la base ho preso un composto di fiocchi. In generale, si è rivelata una torta meravigliosa, la famiglia ha apprezzato ...
ingredienti
Porzioni 9- olio di prugne 150 g
- zucchero 150 g
- vanillina 1 g
- uova 3 pz.
- mix di cereali 130 g
- lievito in polvere 5 g
- farina 200 g
- semola 2 cucchiai.
- ricotta 200 g
- mora
- zucchero a velo
cucinando
Passo 1
Sciogliere il burro, aggiungere 100 g di zucchero, mescolare. Aggiungi 2 uova.
Passo 2
Versare la miscela di cereali. Poi infarinate con il lievito.
Passaggio 3
Impasta la pasta. Formare (24 cm) ungere con il burro, adagiarvi l'impasto e distribuirlo con le mani, formare i lati. Mettere in forno caldo per 10 minuti. ad una temperatura di 180 gradi.
Passaggio 4
Per il ripieno, mescolare la ricotta, la semola, 50 g di zucchero, 1 uovo, la vanillina. Tirare fuori l'impasto, stendere il ripieno di cagliata. Immergere le more nel ripieno. Metti altri 15 min. nel forno. Quando è pronto, lasciate raffreddare e decorate con zucchero a velo.
Passaggio 5
Buon Appetito!