Cocktail fresco di primavera
Purea di frutto della passione, sciroppo di melograno, succo di lime, menta fresca e acqua gassata sono un insieme di ingredienti perfettamente buono e armonioso per un rinfrescante cocktail analcolico. E se aggiungi, secondo la nostra ricetta, anche uno sciroppo preparato a base di succo di aloe, diventerà subito una bevanda insolita, ma non per questo meno gustosa.
ingredienti
Porzioni 1- 30 g di purea di frutto della passione
- 15 ml di sciroppo di melograno
- 20 ml di succo di lime
- 10 foglie di menta fresca
- 60 ml di soda
- 150 ml di succo di aloe
- 50 g di zucchero
cucinando
Passo 1
Per il cordiale, scaldare il succo di aloe e lo zucchero in una casseruola a fuoco basso, senza far bollire. Lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto. Continua a riscaldare per altri 10 minuti. Evitare la schiuma.
Passo 2
Versare la purea di frutto della passione, il succo di lime, il cordiale e la menta in un bicchiere highball. Mescolare con un cucchiaio da bar.
Passaggio 3
Aggiungere il ghiaccio tritato, mescolare. Aggiungere lo sciroppo di melograno e altro ghiaccio sul bordo del bicchiere.
Passaggio 4
Aggiungere la soda, mescolare e servire.