Salsa di gamberi con gorgonzola
ingredienti
Porzioni 3- formaggio morbido con muffa - 60 g
- gamberi 150 g (tagliati)
- maionese 60 ml
- olio d'oliva 1 cucchiaio. l.
- olive 60 g (opzionale)
- cipolla verde 3 cucchiai. l. (finemente tagliato)
cucinando
Passo 1
In una ciotola, mescolare la maionese, le olive tritate e le cipolle verdi.
Passo 2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Friggere i gamberi per 3 minuti. Aggiungere la miscela di maionese, mescolando, cuocere per altri 5 minuti.
Passaggio 3
Trasferire il composto di gamberi in un piatto da portata, aggiungere il gorgonzola a pezzetti, mescolare delicatamente.