Pesce, Salmone, Frutti di mare, Gamberetto

Salmone con gamberi e aneto

ingredienti

  • 4 cucchiai. l. olio di semi di girasole
  • 600 g di filetto di salmone
  • aglio - 1 spicchio
  • 300 g di gamberi
  • succo di mezzo limone, sale, pepe

cucinando

Passo 1

Tritare finemente l'aneto, schiacciare l'aglio, mescolare con olio e succo di limone. Sbucciare i gamberi, tagliare a pezzi il salmone, come per un barbecue, alternativamente infilare a pezzi, salare e pepare a piacere, ungere con la marinata risultante. Friggere per 5-10 minuti, fino a cottura ultimata, spennellando di tanto in tanto con la marinata e girando.

Gallery