Tiradito al salmone
ingredienti
Porzioni 1- salmone freddo 110 g
- Salsa Teriyaki 20 g
- salsa di peperoni rossi 5 g
- salsa di peperoni gialli 20 g
- olio d'oliva 15 g
- sibuletto di cipolla 2 g
- coriandolo 5 g
cucinando
Passo 1
Tagliare il salmone freddo in 3-4 pezzi rettangolari. Versare la salsa Teriyaki su un piatto e adagiarvi sopra il salmone.
Passo 2
Disporre il coriandolo tritato su un lato lungo i pezzi di salmone e versare la salsa di peperoni gialli sull'altro lato. Versare la salsa di peperoni rossi a punti sopra quella gialla.
Passaggio 3
Condire ogni pezzo di salmone con olio d'oliva caldo prima di servire.