Insalata con avocado e pesce rosso
Il pesce rosso leggermente salato non è apprezzato solo per il suo sapore delizioso. Gli acidi grassi contenuti nel pesce rosso aiutano a ridurre il colesterolo e hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle e dei capelli. Questa insalata leggera e nutriente con pesce rosso e avocado può essere servita con sicurezza su una tavola festiva. Questo piatto piacerà sicuramente ai tuoi ospiti!
Ingredienti
Porzioni 2- Salmone leggermente salato - 100 g
- Pomodorini - 140 g
- Avocado - 110 g
- Rucola - 30 g
- Succo di limone - 18 g
- Olio vegetale - 17 g
- Miele - 7 g
Cucina
Passo 1
Tagliare il salmone a fette.
Passo 2
Tagliare l'avocado a fette dello stesso spessore del pesce.
Passo 3
Tagliare i pomodorini a metà.
Passo 4
Preparate il condimento: unite in una ciotola il miele, l'olio e il succo di limone e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
Passo 5
Servire l'insalata: disporre un letto di rucola su piatti porzionati.
Passo 6
Guarnire con avocado, pesce rosso e pomodorini.
Passo 7
Condire l'insalata e guarnirla con la rucola. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Buon appetito!