Dessert di prugne arrosto
Prugne al forno piccanti con amaretto e cannella, gelato e scaglie di mandorle.
ingredienti
Porzioni 4- prugne - 18 pezzi
- estratto di vaniglia - 1 cucchiaino
- zucchero di canna fine - 2 cucchiai. l.
- succo e buccia di 1 arancia
- cannella - 1 bastoncino
- amaretto - un paio di cucchiai
- gelato alla vaniglia - 500 ml
- petali di mandorla
cucinando
Passo 1
Tagliare le prugne e togliere il nocciolo, metterle in una teglia. Aggiungere l'estratto di vaniglia, lo zucchero, la scorza e il succo d'arancia, la stecca di cannella, la spruzzata di amaretto. Cuocere 15 minuti.
Passo 2
Mettere le prugne in uno stampo, aggiungere il gelato e cospargere di petali di mandorla. Buon Appetito!