Prugne marinate con aglio
ingredienti
Porzioni 10 porzioni- 650 g di prugne
- 2 piselli pimento
- 250 g di acqua
- zucchero - 150 g
- aceto - 30 ml
- garofano
- aglio - 1 testa
cucinando
Passo 1
1. Lavare le prugne, tagliare e togliere i noccioli. Rompere l'aglio in spicchi e sbucciare. Metti uno spicchio d'aglio in ogni prugna. Metti le prugne nei barattoli. 2. Far bollire l'acqua con lo zucchero, l'aceto e le spezie. Versare lo sciroppo caldo sulle prugne e lasciar riposare per una notte. Il giorno dopo, scolare lo sciroppo, far bollire di nuovo e versare sulle prugne. Chiudere i barattoli e conservare.