Ciruelas marinadas con ajo
Ingredientes
Porciones 10 porciones- 650 g de ciruelas
- 2 guisantes con pimienta de Jamaica
- 250 g de agua
- azúcar - 150 g
- vinagre - 30ml
- clavel
- ajo - 1 cabeza
Cocinando
Paso 1
1. Lave las ciruelas, corte y quite los huesos. Partir el ajo en dientes y pelar. Pon un diente de ajo en cada ciruela. Coloque las ciruelas en frascos. 2. Hervir agua con azúcar, vinagre y especias. Vierta el almíbar caliente sobre las ciruelas y déjelo toda la noche. Al día siguiente, escurrir el almíbar, volver a hervir y verter sobre las ciruelas. Cierre los frascos y almacene.