Mini torte
ingredienti
Porzioni 24 pz.- carne macinata - 200 g
- vino porto - 1 ora. l.
- pasta sfoglia pronta - 200 g
- verdure tritate finemente a piacere - 1 cucchiaio. l.
- uovo - 1 pz
- tuorlo d'uovo - 1 pz.
cucinando
Passo 1
1. Aggiungi il vino porto, le erbe aromatiche, l'uovo, il sale e il pepe alla carne macinata. Mescolare bene. 2. Stendere l'impasto in uno strato sottile. Ritagliare 48 cerchi con un diametro di 5 cm, ungere metà dei cerchi con il tuorlo, mettere un po 'di ripieno al centro di ciascuno. Ricoprire con un secondo cerchio di pasta pressando bene i bordi con un bicchiere o un bicchierino. 3. Lubrificare le torte con il tuorlo, fare una tacca lungo il bordo con un coltello o una forchetta. Mettere su una teglia, precedentemente cosparsa di acqua, e infornare a 220ºС per 15 minuti. A proposito Se sei a digiuno, cuoci le torte con i fagioli, aggiungi il luppolo suneli e ungi le torte prima di cuocerle con olio vegetale invece del tuorlo d'uovo.