Mini empanadas

Ingredientes

• carne picada - 200 g
• vino de Oporto - 1 h. yo
• hojaldre preparado - 200 g
• verduras finamente picadas al gusto - 1 cucharada. yo
• huevo - 1 pieza
• yema de huevo - 1 pieza

Cocinando

Paso 1

1. Agregue vino de oporto, hierbas, huevo, sal y pimienta a la carne picada. Mezclar bien. 2. Estirar la masa en una capa delgada. Recorte 48 círculos con un diámetro de 5 cm, lubrique la mitad de los círculos con yema, ponga un poco de relleno en el centro de cada uno. Cubra con un segundo círculo de masa, presionando los bordes con un vaso o un vaso pequeño. 3. Lubrique los pasteles con yema, haga una muesca a lo largo del borde con un cuchillo o tenedor. Poner en una placa de horno, previamente rociada con agua, y hornear a 220ºС durante 15 minutos. Por cierto, si está en ayunas, hornee pasteles con frijoles, agregue lúpulo suneli y engrase los pasteles antes de hornear con aceite vegetal en lugar de yema de huevo.