Cheesecake a basso contenuto calorico
Una corretta alimentazione è la chiave per la bellezza e la salute. Ed ecco un delizioso - per la celebrazione dello stomaco. PP cheesecake in studio!
ingredienti
Porzioni 8- gelatina - 20 g
- farina d'avena - 50 g
- uovo - 1 pz.
- kefir 20 ml
- vanillina
- 440 g di ricotta senza grassi
- pesca in scatola - 220 g
- Noce moscata
- copertina
- sfilata in forma (sakhzam) 6 pezzi
cucinando
Passo 1
Per cominciare prendiamo 20 g di gelatina e la diluiamo in un bicchiere di acqua fredda, lasciamo agire per 30 minuti.
Passo 2
Preparare la base: farina d'avena 50 g, crusca d'avena - 1 cucchiaio. l., 1 uovo e 20 ml di kefir, vanillina, noce moscata, cannella, fitparad (sostituto dello zucchero) 3 bustine. Mescolare il tutto e stenderlo su una teglia per 10 minuti. in forno preriscaldato a 180 gradi. Korzh è pronto. Prendiamo la nostra gelatina e per 2 minuti. nel microonde - a bassa potenza - finché non si scioglie.
Passaggio 3
Prepariamo la base: versiamo 2/3 di gelatina in 440 g di ricotta magra, aggiungiamo 30 ml di kefir, adagiamo 3 bustine, il tutto frulliamo - frulliamo con un frullatore e versiamo sulla base.
Passaggio 4
Tagliamo le pesche - io ne ho 220 g, le mescolo con il succo e le stendiamo sopra lo strato di cagliata, e mandiamo tutta questa bellezza in frigorifero per 2 ore, e preferibilmente di notte, come la mia. Al mattino lo tiriamo fuori e ci godiamo l'omnomno)