Biscotti italiani con gocce di cioccolato
Questi biscotti possono essere fatti con qualsiasi delle vostre noci preferite. Puoi anche cucinare con il sesamo, come nella mia foto.
ingredienti
- 125 g di burro
- 100 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 uovo
- 180 g di farina
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 50-100 g di noci o sesamo
- 40 g di cacao
- 100 g di cioccolato fondente grattugiato
- grosso pizzico di sale
cucinando
Passo 1
Sbattere il burro con lo zucchero e la vaniglia in un mixer. Aggiungere l'uovo, poi la farina setacciata con il lievito e sbattere ancora.
Passo 2
Aggiungere le noci tritate finemente, il cacao e il cioccolato. Accendete il mixer per qualche secondo per amalgamare velocemente il tutto. Invia l'impasto in frigorifero per 30 minuti. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Passaggio 3
Formate delle palline e disponetele su una teglia. Ci deve essere una distanza di circa 2 cm tra le palline e infornate per 15 minuti. Raffreddare sul lato opposto.