Guacamole con panna acida
Una salsa guacamole piccante è composta da avocado, aglio e peperoncino. Viene servito con torte di grano, patatine di mais, verdure bollite, carne e pollame. Una miscela di guacamole, che include cipolla, aglio, paprika, pepe di cayenna, olio di canola e sale, rende questa salsa senza sforzo.
ingredienti
- avocado
- cipolla - 1 cipolla
- panna acida - 200 g
- prezzemolo
- succo di 1 limone
- 0,5 ore l. Cumino
cucinando
Passo 1
Sbucciare la cipolla e tritarla grossolanamente. Prezzemolo lavare, asciugare, raccogliere. Mettere la cipolla, il prezzemolo e la panna acida in una ciotola del frullatore, sbattere fino a che liscio. Versare in una ciotola.
Passo 2
Lavare l'avocado, tagliarlo in 2 metà. Rimuovere la pietra e rimuovere con cura la polpa dalla pelle con un cucchiaio. Conserva le metà vuote dell'avocado. Cospargere la polpa con il succo di limone, schiacciare con una forchetta.
Passaggio 3
Aggiungere la salsa di panna acida, il cumino e il condimento secco. Mescolare e distribuire tra le metà dell'avocado.