Panino francese con formaggio e banane
Per intenditori di cucina francese.
ingredienti
Porzioni 3- Pane tostato bianco - 6-8 pz.
- Banana - 1 pz.
- Formaggio a pasta dura - 50-60 g.
- Zucchero o miele - 1 cucchiaino/l.
- Uova - 4-5 pezzi
- Latte - 6 cucchiai.
- Olio per friggere (vegetale o burro) - 50 g.
- Zucchero a velo qb
cucinando
Passo 1
Tagliare le croste del pane, se lo si desidera. Mescolare uova e latte. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa. Schiacciare le banane con una forchetta. Non è necessario premere troppo forte, puoi lasciare piccoli pezzi.
Passo 2
Unisci le banane, il formaggio, lo zucchero o il miele. Mescolare accuratamente.
Passaggio 3
Metti la massa risultante al centro di un pezzo di pane. Non è necessario macchiare i bordi. Per ogni pezzo - circa 1,5 cucchiaini. Chiudere con il secondo pezzo.
Passaggio 4
Immergere il toast risultante nella miscela di uova e latte. Puoi lasciare nella miscela per 1-2 minuti.
Passaggio 5
Scaldare l'olio in una padella. Quando sarà ben caldo, abbassate la fiamma al minimo e mettete subito il toast nella padella.
Passaggio 6
Friggere il toast fino a quando il caramello sarà dorato (circa 3-4 minuti per lato).
Passaggio 7
Metti il toast finito su un piatto. Spolverizzate con zucchero a velo (facoltativo). Tagliare il toast in diagonale, premendo leggermente in modo che appaia il formaggio fuso.