Casseruola di patate facile
Preparate uno sformato di patate con ripieno di crema all'uovo e ricotta seguendo la nostra ricetta: la consistenza tenera e fondente e la preparazione veloce renderanno questo contorno universale per qualsiasi piatto principale.
Ingredienti
Porzioni 4- Uovo di gallina - 240 g
- Formaggio semiduro - 100 g
- Latte - 180 g
- Patate - 1200 g
- Panna 20% grassi - 20 g
- Olio d'oliva - 34 g
- Ricotta - 180 gr
- Farina di grano tenero per dolci - 8 g
Cucina
Passo 1
In una ciotola sbattete le uova, aggiungete la ricotta e mescolate. Versare il latte, aggiungere la farina, le spezie e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Passo 2
Aggiungere le patate alla salsa ottenuta e mescolare bene. Disponete le patate in una teglia da forno e versateci sopra uniformemente la salsa rimasta. Spalmare il formaggio grattugiato sulla superficie. Cuocere la casseruola in forno a 180°C per almeno 45 minuti.