Insalata di ravanelli di campagna
Voglio offrire un'insalata di verdure deliziosa ma allo stesso tempo leggera. Non sarà difficile prepararlo.
Ingredienti
Porzioni 2- uova 3 pz.
- ravanello 3 pz.
- gambo di sedano 2 pz.
- mele acide 1 pz.
- formaggio 50 g
- yogurt 130gr
- sale
- verde
Cucina
Passo 1
Tagliare il sedano a fettine sottili.
Passo 2
Tritare anche il ravanello.
Passaggio 3
Mela (1 piccola o 1/2 grande) tagliata a listarelle.
Passaggio 4
Bollire le uova, tagliate a caso.
Passaggio 5
Fai una ricarica. In una tazza, mescolare lo yogurt naturale e il formaggio (pre-schiacciare). Salare a piacere e aggiungere le erbe tritate.
Passaggio 6
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Versare il condimento sull'insalata, mescolare e servire immediatamente.
Passaggio 7
Buon Appetito!