Budino di ricotta con cioccolato
ingredienti
Porzioni 6- 200 g di ricotta
- 2 uova
- 1 art. l. Sahara
- 1/2 cucchiaino zucchero vanigliato
- 2 cucchiai. l. semolino
- 1/2 cucchiaino lievito in polvere
- cialde e noci per spolverizzare
- olio per ungere lo stampo
- 6 art. l. glassa al cioccolato
cucinando
Passo 1
La ricotta si impasta bene. Versare sulla ricotta la semola, lo zucchero, la vanillina, il lievito e mescolare.
Passo 2
Aggiungere le uova e sbattere bene con una frusta o un mixer questo composto
Passaggio 3
Mettere il composto ottenuto negli stampini, unti con olio.
Passaggio 4
Cuocere il budino di ricotta in forno preriscaldato a 160-170 gradi per 25-30 minuti. Lasciate raffreddare il budino e decorate con glassa al cioccolato, briciole di wafer e noci.