Tè freddo alla fragola
Le bevande estive dovrebbero essere fragranti, rinfrescanti e sempre a base di ingredienti naturali. Come il nostro tè alla fragola.
ingredienti
Porzioni 4- 250 g di fragole
- 1 tazza di zucchero
- 3 bustine di tè nero
- 2/3 tazza di succo di limone appena spremuto
- 1,5–2 tazze di acqua minerale frizzante
- fragole e limone per servire
cucinando
Passo 1
Preparare lo sciroppo di fragole. In una piccola casseruola, unire 1 tazza di acqua e zucchero, mettere a fuoco medio e attendere che lo zucchero si sia completamente sciolto. Aggiungere le fragole e cuocere a fuoco lento finché lo sciroppo non si addensa, circa 10 minuti. Filtrate lo sciroppo, eliminate le fragole, non servono più e fate raffreddare completamente.
Passo 2
Versare 2 tazze di acqua bollente sulle bustine di tè e lasciare agire per 30 minuti. Rimuovere le bustine di tè.
Passaggio 3
Riempi una grande caraffa di ghiaccio. In una ciotola, unire lo sciroppo di fragole, il tè freddo, il succo di limone e l'acqua minerale. Versare la bevanda in una caraffa con ghiaccio. Aggiungere qualche fetta sottile di limone. Versare nei bicchieri e guarnire con le fragole.