Muffin al cioccolato con glassa al limone
Muffin con burro al latte e cioccolato.
ingredienti
Porzioni 6- burro al cioccolato - 100 g
- uovo - 1 pz.
- farina - 1 cucchiaio.
- lievito in polvere - 1 cucchiaino
- latte - 1/2 cucchiaio.
- zucchero - 5 cucchiai.
- sale
- zucchero a velo - 100 g
- succo di limone - 3 cucchiaini
- guarnizione di pasticceria
cucinando
Passo 1
A bagnomaria, scaldare il burro, il latte e l'uovo, il sale, mescolando.
Passo 2
Aggiungere lo zucchero e sbattere fino a completo scioglimento.
Passaggio 3
Setacciare la farina con il lievito, versarla gradualmente nell'impasto. Dovresti ottenere la consistenza della panna acida. Versare l'impasto negli stampini e cuocere per 20 minuti a 200 gradi.
Passaggio 4
Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo e il succo di limone, portare alla consistenza desiderata aggiungendo acqua. Spalmate la glassa sui muffin e guarnite con le codette. Buon Appetito!