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Muffin al cioccolato con glassa al limone

Muffin con burro al latte e cioccolato.

ingredienti

Porzioni 6
  • burro al cioccolato - 100 g
  • uovo - 1 pz.
  • farina - 1 cucchiaio.
  • lievito in polvere - 1 cucchiaino
  • latte - 1/2 cucchiaio.
  • zucchero - 5 cucchiai.
  • sale
  • zucchero a velo - 100 g
  • succo di limone - 3 cucchiaini
  • guarnizione di pasticceria

cucinando

Passo 1

A bagnomaria, scaldare il burro, il latte e l'uovo, il sale, mescolando.

Passo 2

Aggiungere lo zucchero e sbattere fino a completo scioglimento.

Passaggio 3

Setacciare la farina con il lievito, versarla gradualmente nell'impasto. Dovresti ottenere la consistenza della panna acida. Versare l'impasto negli stampini e cuocere per 20 minuti a 200 gradi.

Passaggio 4

Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo e il succo di limone, portare alla consistenza desiderata aggiungendo acqua. Spalmate la glassa sui muffin e guarnite con le codette. Buon Appetito!

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