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Biscotti di ricotta per bambini

Deliziosi e sani biscotti con la ricotta sono molto facili da preparare! Coinvolgi i tuoi bambini nel processo di cottura: questa è un'attività molto eccitante e interessante!

ingredienti

Porzioni 12
  • 200 g di ricotta
  • 250 g di farina
  • 150 g di burro
  • 100 g di zucchero a velo
  • vanillina
  • un pizzico di sale
  • zucchero di canna per spolverizzare (facoltativo)

cucinando

Passo 1

Macinate il burro, la ricotta, lo zucchero a velo, aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene. A piacere potete aggiungere dello zucchero vanigliato.

Passo 2

Aggiungere la farina alla massa e impastare l'impasto. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.

Passaggio 3

Stendete la pasta ad uno spessore di 3-5 mm e ritagliate dei biscotti ricci. Foderate una teglia con carta da forno e adagiatevi i biscotti. A piacere potete spolverizzare i biscotti con zucchero di canna.

Passaggio 4

Mettere i biscotti in forno ben caldo a 200°C e cuocere per 10-15 minuti.

Passaggio 5

I biscotti sono molto morbidi e buonissimi! Ottimo snack con latte o cacao. Buon Appetito!

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