Biscotti di ricotta per bambini
Deliziosi e sani biscotti con la ricotta sono molto facili da preparare! Coinvolgi i tuoi bambini nel processo di cottura: questa è un'attività molto eccitante e interessante!
ingredienti
Porzioni 12- 200 g di ricotta
- 250 g di farina
- 150 g di burro
- 100 g di zucchero a velo
- vanillina
- un pizzico di sale
- zucchero di canna per spolverizzare (facoltativo)
cucinando
Passo 1
Macinate il burro, la ricotta, lo zucchero a velo, aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene. A piacere potete aggiungere dello zucchero vanigliato.
Passo 2
Aggiungere la farina alla massa e impastare l'impasto. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.
Passaggio 3
Stendete la pasta ad uno spessore di 3-5 mm e ritagliate dei biscotti ricci. Foderate una teglia con carta da forno e adagiatevi i biscotti. A piacere potete spolverizzare i biscotti con zucchero di canna.
Passaggio 4
Mettere i biscotti in forno ben caldo a 200°C e cuocere per 10-15 minuti.
Passaggio 5
I biscotti sono molto morbidi e buonissimi! Ottimo snack con latte o cacao. Buon Appetito!