Pollo ripieno di funghi
Il pollo ripieno di funghi è un vero piatto festivo. Per il ripieno del pollo abbiamo scelto gli champignon, ma potete sostituirli, ad esempio, con i funghi porcini.
ingredienti
Porzioni 6- 500 g di funghi prataioli
- 6-7 pezzi. prugne
- pollo intero (1 kg)
- burro - 50 g
- 1 cucchiaino paprica macinata
- Hai 3-4 anni. maionese
- sale, pepe nero appena macinato
- lattuga, limone e olive
cucinando
Passo 1
Funghi tagliati, mescolare con prugne tritate, sale e pepe.
Passo 2
Ungere l'interno del pollo con olio, farcire con il composto di funghi, strofinare l'esterno con paprika e ungere con maionese.
Passaggio 3
Arrostire su una teglia in forno preriscaldato a 200˚С per 40 minuti. Adagiare il pollo su foglie di lattuga, guarnire con limone e olive.