Poulet farci aux champignons
Le poulet farci aux champignons est un vrai plat de fête. Pour farcir le poulet, nous avons choisi des champignons, mais vous pouvez les remplacer, par exemple, par des cèpes.
Ingrédients
Portions 6- 500 g de champignons
- 6-7 pièces. pruneaux
- poulet entier (1kg)
- beurre - 50 g
- 1 cuillère à café paprika moulu
- Vous êtes 3-4. la mayonnaise
- sel, poivre noir fraîchement moulu
- laitue, citron et olives
Cuisine
Étape 1
Couper les champignons, mélanger avec les pruneaux hachés, saler et poivrer.
Étape 2
Graisser l'intérieur du poulet avec de l'huile, farcir avec le mélange de champignons, frotter l'extérieur avec du paprika et graisser avec de la mayonnaise.
Étape 3
Faire rôtir sur une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200˚С pendant 40 minutes. Mettre le poulet sur des feuilles de laitue, garnir de citron et d'olives.