Frappe alla ciliegia
Ogni giorno nel mondo si bevono un miliardo e mezzo di tazzine di caffè. Amaro, spumoso, ruvido e morbido, di Arabica e Robusta. Reale, terreno.
ingredienti
Porzioni 1 porzione- una manciata di cubetti di ghiaccio
- 20 ml di sciroppo di ciliegie
- 1 pallina di gelato alla ciliegia
- 100 ml di panna con il 10% di grassi
- 10 ml di sciroppo di mandorle
- 100 ml di espresso appena preparato
- 1 ciliegina da cocktail
cucinando
Passo 1
Versare il ghiaccio in uno shaker. Aggiungere entrambi i tipi di sciroppo e panna.
Passo 2
Preparare il caffè, versarlo anche in uno shaker.
Passaggio 3
Mescolare accuratamente e versare in un bicchiere da frappè grande. Mettere sopra una pallina di gelato e guarnire con una ciliegina da cocktail.