Cheesecake con panna acida
Chi non ama le cheesecake a colazione? Non ce ne sono, o sono pochissimi. Chi cucina lui stesso deliziose cheesecake? Ce ne sono molti meno. Ecco un'altra ricetta per voi. Forse diventerà il tuo preferito.
ingredienti
Porzioni 12 pezzi- ricotta 9% 500 g
- zucchero 70 g
- farina 70 g
- uovo 50 g
- estratto di vaniglia (liquido) 10 g
- sale 1 g
- olio vegetale 100 g
- zucchero a velo 5 g
cucinando
Passo 1
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
Passo 2
Formare delle polpette di circa 20 gr. Quindi friggere le cheesecake in una grande quantità di olio vegetale caldo.
Passaggio 3
Metti le cheesecake finite su un piatto, cospargile di zucchero a velo.
Passaggio 4
Servire con panna acida.