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Cheesecake con farina d'avena (dietetico)

Cheesecake dietetici con farina d'avena.

ingredienti

Porzioni 4
  • ricotta - 500 g
  • uovo - 1-2 pezzi
  • fiocchi d'avena (piccoli o macinati, Ercole) - 2-3 cucchiai. l.
  • zucchero (a piacere)
  • sale (a piacere)
  • olio vegetale (per friggere)
  • frutta secca
  • farina (per arrotolare)
  • vaniglia

cucinando

Passo 1

Macinare la ricotta in un brander, aggiungere le uova, la farina d'avena macinata (puoi friggerle leggermente in una padella asciutta), l'uvetta, il sale, lo zucchero e la vaniglia.

Passo 2

Scaldare l'olio in una padella, utilizzare un cucchiaio o le mani bagnate per raccogliere la massa di cagliata, infarinarla, formare le cheesecake e metterla in una padella.

Passaggio 3

Friggere le cheesecake con la farina d'avena su entrambi i lati fino a doratura.

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