Cheesecake con farina d'avena (dietetico)
Cheesecake dietetici con farina d'avena.
ingredienti
Porzioni 4- ricotta - 500 g
- uovo - 1-2 pezzi
- fiocchi d'avena (piccoli o macinati, Ercole) - 2-3 cucchiai. l.
- zucchero (a piacere)
- sale (a piacere)
- olio vegetale (per friggere)
- frutta secca
- farina (per arrotolare)
- vaniglia
cucinando
Passo 1
Macinare la ricotta in un brander, aggiungere le uova, la farina d'avena macinata (puoi friggerle leggermente in una padella asciutta), l'uvetta, il sale, lo zucchero e la vaniglia.
Passo 2
Scaldare l'olio in una padella, utilizzare un cucchiaio o le mani bagnate per raccogliere la massa di cagliata, infarinarla, formare le cheesecake e metterla in una padella.
Passaggio 3
Friggere le cheesecake con la farina d'avena su entrambi i lati fino a doratura.