Casseruola con ricotta e ciliegie
ingredienti
Porzioni 4- uovo 2 pz.
- ricotta 300 g
- panna acida 3 cucchiai. l.
- zucchero 3 cucchiai. l.
- semola 4 cucchiai. l.
- ciliegie fresche surgelate 2 manciate
- vanillina 1,5 g
cucinando
Passo 1
Sbattere le uova. Aggiungere lo zucchero, mescolare. Aggiungere la ricotta, la vaniglia, mescolare. Aggiungi panna acida, semola alla massa risultante. Aggiungere le ciliegie senza scongelare. Mescolare.
Passo 2
Lubrificare la forma refrattaria con olio vegetale, mettere la massa di cagliata. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.