Pane con uvetta e rosmarino
ingredienti
Porzioni 10-12- 2 uova
- 175 ml di acqua tiepida
- 4 cucchiai olio d'oliva
- 400 g di farina di frumento
- 1 cucchiaino anno
- 1 cucchiaio. Sahara
- 125 g di uvetta
- 3 art. l. rosmarino (preferibilmente fresco)
- 1° l. lievito secco
cucinando
Passo 1
Sbattere le uova in una brocca. Versare l'acqua in una caraffa e versare il composto di uova nella macchina del pane. Aggiungere l'olio d'oliva.
Passo 2
Unite alla macchina del pane la farina setacciata, il rosmarino, lo zucchero, il sale e il lievito. Fate attenzione che il lievito non venga a contatto con il sale, questo può compromettere la morbidezza del pane. Selezionare il programma nella macchina del pane: la modalità è normale, la crosta è media, la pagnotta è grande. Aggiungere l'uvetta dopo la prima impastatura dell'impasto, dopo circa 15 minuti.
Passaggio 3
A cottura ultimata, fate raffreddare leggermente il pane nel secchio della macchina per il pane. Quindi rimuovere con cura il pane finito. Può essere servito.