Pollock al forno con peperoncino e semi di finocchio
ingredienti
Porzioni 4- pollock - 2 pezzi (400-500 grammi)
- aglio - 4 denti
- limone - 1 pz.
- peperoncino - 1 pz.
- prezzemolo - 1 mazzetto
- semi di finocchio - 1 cucchiaino
- olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
- sale pepe
cucinando
Passo 1
Pollock tagliato in porzioni, messo in una pirofila. Schiacciare l'aglio, salare, pepare, cospargere con la scorza di limone, cospargere con il succo di limone. Condire con olio e cospargere con peperoncino tritato, prezzemolo e semi di finocchio. Mescola tutto bene. Infornare a 200 gradi per 15-20 minuti.
Passo 2
Buon appetito!