Abadejo al horno con chile y semillas de hinojo
Ingredientes
Porciones 4- abadejo - 2 piezas (400-500 gramos)
- ajo - 4 dientes
- limón - 1 pieza
- chile - 1 pieza
- perejil - 1 manojo
- semillas de hinojo - 1 cucharadita
- aceite de oliva - 2 cucharadas. yo
- sal pimienta
Cocinando
Paso 1
Abadejo cortado en porciones, puesto en una fuente para horno. Triture el ajo, sal, pimienta, espolvoree con ralladura de limón, espolvoree con jugo de limón. Rocíe con aceite y espolvoree con chile picado, perejil y semillas de hinojo. Mezcla todo bien. Hornear a 200 grados durante 15-20 minutos.
Paso 2
¡Buen provecho!