Champignon al forno con formaggio
Questo piatto affascina per la sua semplicità. Aglio, peperoncino e prezzemolo trasformano semplicemente il gusto dei funghi. Il peperoncino va usato con attenzione, è possibile assumerne una quantità minore.
ingredienti
Porzioni 4- Champignon grandi - 8 pz.
- Aglio - 2 denti.
- Cile - 1/2 pz.
- Prezzemolo - 2 rametti
- Scorza di 1/2 limone
- Formaggio a pasta dura - 70 g
- Sale
- Olio d'oliva
- Pepe
cucinando
Passo 1
Mondate i funghi dai gambi. Versare l'olio in una teglia, aggiungere peperoncino e prezzemolo tritati, schiacciare l'aglio, sale e pepe.
Passo 2
Piegare i funghi in uno stampo e strofinare con il composto di spezie. Spolverizzate con la scorza di limone. Metti un pezzo di formaggio su ogni fungo. Mettere in forno (200 gradi) per 10-15 minuti.
Passaggio 3
Buon Appetito!