Champiñones al horno con queso
Este plato cautiva por su sencillez. El ajo, el chile y el perejil simplemente transforman el sabor de los champiñones. El chile debe usarse con cuidado, es posible tomar una cantidad menor.
Ingredientes
Porciones 4- Champiñones grandes - 8 uds.
- Ajo - 2 dientes.
- Chile - 1/2 ud.
- Perejil - 2 ramitas
- Ralladura de 1/2 limón
- Queso duro - 70 g
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
Cocinando
Paso 1
Corta los tallos de los champiñones. Vierta el aceite en una fuente para horno, agregue el chile picado y el perejil, triture el ajo, la sal y la pimienta.
Paso 2
Dobla los champiñones en un molde y frota con la mezcla de especias. Espolvorear con ralladura de limón. Coloca un trozo de queso sobre cada champiñón. Poner en el horno (200 grados) durante 10-15 minutos.
Paso 3
¡Disfrute de su comida!