Queso, Ajo, Champiñones, Chile, Platos horneados

Champiñones al horno con queso

Este plato cautiva por su sencillez. El ajo, el chile y el perejil simplemente transforman el sabor de los champiñones. El chile debe usarse con cuidado, es posible tomar una cantidad menor.

Ingredientes

Porciones 4
  • Champiñones grandes - 8 uds.
  • Ajo - 2 dientes.
  • Chile - 1/2 ud.
  • Perejil - 2 ramitas
  • Ralladura de 1/2 limón
  • Queso duro - 70 g
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta

Cocinando

Paso 1

Corta los tallos de los champiñones. Vierta el aceite en una fuente para horno, agregue el chile picado y el perejil, triture el ajo, la sal y la pimienta.

Paso 2

Dobla los champiñones en un molde y frota con la mezcla de especias. Espolvorear con ralladura de limón. Coloca un trozo de queso sobre cada champiñón. Poner en el horno (200 grados) durante 10-15 minutos.

Paso 3

¡Disfrute de su comida!

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