Bagel con prosciutto, formaggio e pomodori
Questi bagel sono molto apprezzati sia dai bambini che dagli adulti. Vale la pena mangiarne uno e le mani stesse raggiungono il prossimo.
ingredienti
Porzioni 6–8- 400 g di pasta sfoglia
- 250 g di prosciutto cotto
- 250 grammi di formaggio
- 1 uovo
- 3 art. l. panna acida
- 1° l. mostarda
- 1 pomodoro grande
- 5 rametti di prezzemolo
- sale, pepe nero appena macinato
- mak
cucinando
Passo 1
Preriscaldare il forno a 175°C. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tagliare il prosciutto e il pomodoro a cubetti. Tritare finemente il prezzemolo. Mescolare formaggio, prosciutto, pomodoro e prezzemolo, aggiungere panna acida e senape, sale e pepe.
Passo 2
Stendere la pasta sfoglia ad uno spessore di 3-4 mm. Tagliare la pasta in triangoli alti 15 cm e larghi 10 cm.
Passaggio 3
Mettere un cucchiaio di ripieno alla base del triangolo e arrotolare il rotolo. Disponete gli involtini su una teglia, spennellateli con l'uovo sbattuto e cospargeteli di semi di papavero. Mettere i panini nel forno e cuocere per 15 minuti, fino a doratura.