Marmellata di mele "Cinque minuti"
Questa marmellata è facile da preparare e non ha bisogno di stare a lungo sul fornello. Quindi, puoi cucinare qualsiasi marmellata di bacche.
ingredienti
Porzioni circa 2,5 l- mele 2,2 kg
- zucchero 2 kg
cucinando
Passo 1
Togliere il torsolo alle mele, tagliarle a fettine, trasferirle in una casseruola dal fondo spesso e ricoprire di zucchero. Lasciare agire per 30 minuti, le mele dovrebbero dare il succo.
Passo 2
Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti. Togliere dal fuoco fino a quando non si raffredda (durante la notte).
Passaggio 3
Ripeti la procedura altre 2-3 volte. L'ultima volta è possibile cuocere più a lungo, circa 30 minuti Trasferire la marmellata in barattoli sterilizzati e chiudere.
Passaggio 4
Con questo metodo di cottura le mele non bolliscono morbide, ma rimangono le fette, le bacche rimangono intatte.