Saucisses très fraîches aux herbes
En plus du barbecue, toutes sortes de saucisses sont particulièrement appréciées lors d'un pique-nique. Nous vous proposons une recette très rapide, et surtout - délicieuse. Ce plat est mieux préparé au plus fort de la saison estivale, lorsque beaucoup de verdure pousse sur les lits. Ces saucisses aux herbes peuvent être marinées à l'avance ou vous pouvez les envoyer immédiatement au charbon.
Ingrédients
Portions 8- 8 saucisses de chasse
- 2-3 brins d'herbes (par exemple, thym, sauge, basilic, aneth)
- 0,5 cuillères à café de cumin et de grains de poivre noir
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
Cuisine
Étape 1
Hacher les verts. Ajouter le cumin concassé et le poivre, mélanger.
Étape 2
Graisser les saucisses avec de l'huile, rouler dans un mélange d'épices.
Étape 3
Rôtir sur des braises.