Œufs, Pâtisserie, Vanilline, Crème aigre

Crème sure à la vanille

Ingrédients

Portions dix
  • lactosérum - 1 c.
  • farine - 3 c.
  • lait en poudre - 2 c. l.
  • beurre - 2 c. l.
  • Sol - 1h. l.
  • sucre - 2 c. l.
  • levure sèche - 2 cuillères à café
  • crème sure - 500 g
  • oeufs - 3 pièces
  • vanilline - 3 g
  • sucre - 2/3 c.

Cuisine

Étape 1

Préparez la pâte dans une machine à pain. Pour ce faire, disposez les ingrédients de la pâte dans l'ordre suivant : lactosérum, farine, sel, sucre, lait en poudre, beurre, beurre et levure. Activez le mode "Pâte". A la fin du pétrissage, sortir la pâte du bol HP et laisser reposer 30 minutes dans un endroit chaud.

Étape 2

Battre la crème sure avec les œufs, ajouter la vanilline, le sucre, battre à nouveau.

Étape 3

Diviser la pâte en 2 parties (deux crème sure). Étalez chaque morceau et mettez sur une forme graissée, décorez les côtés.

Étape 4

Versez la crème sure. Cuire jusqu'à coloration dorée dans un four préchauffé à 210 degrés.

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