Gâteau au thé

Ingrédients

• 1er. l. thé noir en vrac
• 1er. l'eau
• 1er. Confiture
• 1/2 m. Sahara
• 1,5 m. farine
• 1 oeuf
• une pincée de sel
• 1/2 cuillère à café un soda
• 2,5 m. l. huile végétale
• 1-2 cuillères à café jus de citron pour le bicarbonate de soude
• 3/4 c. crème pâtissière
• noix, fruits, baies pour la décoration

Cuisine

Étape 1

Préparez du thé fort avec 1 tasse d'eau chaude. Mesurez la confiture dans un bol et ajoutez les feuilles de thé refroidies.

Étape 2

Ajouter le sucre, le sel et 2 c. l. huile végétale, œuf. Remuer le mélange jusqu'à consistance lisse.

Étape 3

Tamiser la farine et l'ajouter au mélange en 2-3 doses, bien mélanger à nouveau. Enfin, ajoutez du soda. Graisser le moule avec l'huile restante et étaler la pâte. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200°C.

Étape 4

Refroidissez le gâteau fini, coupez-le en portions et servez-le. De plus, le cupcake peut être décoré avec de la crème anglaise, des fruits, des noix et des baies.