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Petit pain sucré aux graines de pavot

Le rouleau aux graines de pavot est une délicieuse pâtisserie maison. Cette délicate et aromatique gourmandise au thé est préparée sur une pâte feuilletée et ne vous prendra pas de temps à pétrir et à laisser reposer la pâte. Ce dessert moelleux et sucré plaira autant aux adultes qu'aux enfants.

Ingrédients

Portions 8
  • Pâte feuilletée - 400 g
  • Graines de pavot (graines) - 250 g
  • Sucre - 50 g
  • Beurre - 50 g
  • Miel - 30 g

Cuisson

Étape 1

Préparez la garniture. Pour ce faire, mélangez les graines de pavot, le miel, le beurre et le sucre dans un récipient séparé. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 2

Étalez la pâte feuilletée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ; pour plus de commodité, saupoudrez la table et le rouleau à pâtisserie de farine. Répartir la garniture préparée sur la pâte en laissant un peu d’espace sur les bords.

Étape 3

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Roulez le rouleau et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Badigeonnez le dessus du rouleau avec un peu de beurre ou d'œuf battu, si vous le souhaitez, et placez-le au four pendant 40 à 45 minutes à 180 °C.

Étape 4

Laissez refroidir légèrement le rouleau fini et coupez-le en morceaux. Transférer dans un bol de service et saupoudrer de sucre glace sur le dessus. Servez le dessert avec du thé ou du café aromatique.