Sandwich pour les écoliers

Ingrédients

• escalope plate de boeuf diamètre 5 cm - 2 pcs.
• Pain aux grains d'Hercule - 2 tranches
• huile d'olive - 1-2 c. l.
• fromage emballé en tranches - 1 tranche de la même taille avec une tranche de pain
• verts - 1-2 brins d'aneth et d'oignon
• sauce tomate

Cuisine

Étape 1

Faire frire les escalopes de bœuf dans l'huile d'olive de manière à ce qu'elles soient plates, à 1 cm de hauteur maximum (viande hachée avec œuf et oignon, sel au goût). Ou achetez des escalopes ou des steaks congelés d'une forme plate similaire au supermarché. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis les couper dans le sens de la longueur en 2 parties.

Étape 2

Les escalopes prêtes doivent être disposées sur l'une des tranches de pain, après avoir badigeonné une tranche de pain avec de la sauce tomate afin que le pain soit légèrement imbibé. Choisissez la sauce selon votre goût.

Étape 3

La deuxième tranche de pain doit être préparée pour servir. Pour ce faire, à l'aide d'un moule spécial, découpez une silhouette au milieu, dans notre cas c'est un "astérisque".

Étape 4

Mettez la couche inférieure préparée du sandwich aux escalopes dans une assiette et ajoutez 1 morceau de fromage et une deuxième tranche avec une silhouette découpée sur le dessus.

Étape 5

Complétez le plat cuisiné avec des oignons verts et de l'aneth, vous pouvez également tout autre vert à votre goût.