Biscuit de seigle aux pommes et à la cannelle

Ingrédients

• farine de seigle - 1 c.
• l'eau
• sel - une pincée
• pommes - 2 pièces
• cannelle - 2 cuillères à café
• sucre - 2 c. l.

Cuisine

Étape 1

Verser la farine dans un bol. Ajouter une pincée de sel. Mélanger.

Étape 2

Ajouter de l'eau tiède et pétrir la pâte.

Étape 3

Étaler un cercle de pâte de 2-3 mm d'épaisseur.

Étape 4

Retirez les pépins des pommes. Couper les pommes en tranches.

Étape 5

En reculant de 3 cm des bords de la pâte, disposer les tranches de pomme en cercle. Saupoudrer le dessus des pommes de cannelle et de sucre. Replier les bords de la pâte.

Étape 6

Cuire au four pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés.