Casserole de riz et de légumes avec tendre poitrine de bœuf bouillie
Plat maison délicieux et parfumé de légumes, de riz et de légumes avec du bacon bouilli fumé tendre - une excellente option pour un dîner en famille ou un petit déjeuner copieux.
Ingrédients
- poitrine bouillie fumée 150 g
- brocoli frais 250 g
- carottes 100 g
- petits pois frais 80 g
- riz bouilli 0,5 c.
- abricots 10% soit 200 ml
- œuf de poule 1 pc.
- fromage "Kostroma" 50 g
- assaisonnement "ail et poivre" 2 pincées
- beurre 5 g
Cuisine
Étape 1
Plonger le brocoli dans de l'eau bouillante salée et cuire 1 minute.
Étape 2
Ajouter les pois verts, après une minute retirer du feu et refroidir sous l'eau courante.
Étape 3
Couper la poitrine en petits cubes. Ajouter le brocoli avec les petits pois.
Étape 4
Ajouter ensuite le riz et les carottes hachées. Ajouter l'assaisonnement. Mélanger
Étape 5
Mélanger la crème avec l'œuf, le sel et le fromage râpé.
Étape 6
Graisser les plats allant au four avec du beurre, mettre les légumes avec le riz et la poitrine. Remplir de remplissage.
Étape 7
Mettre au four préchauffé à 200 degrés, cuire 15 minutes.
Étape 8
C'est une cocotte si tendre !