Revuelto au jambon et saucisse fumée
Ingrédients
Portions 4 portions- 70 g de jambon fumé
- 70 g de saucisse fumée
- œuf - 4 pièces
- huile d'olive - 2 c.
- 1 cuillère à café poivron
- 12 tranches de baguette
Cuisine
Étape 1
Coupez le jambon et la saucisse en petits cubes, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans l'huile d'olive. Poivrer, verser les oeufs battus, saler. Réduire le feu, remuer le mélange dans la casserole. Retirez rapidement le plat de la casserole (il sera prêt tout seul), coupé en morceaux. Faire griller le pain en même temps. Poser le plat sur des tranches de pain grillé, servir rapidement.