Confiture de poire au jus de pomme
Dans la saison des pommes, ce que nous ne faisons tout simplement pas d'eux. Nous ne le ramassons même pas au sol et nous ne le ramassons pas sur l'arbre, complètement épuisés. Mais le jus de pomme est sacré. Cela ne peut pas être fait! Et s'il y en a trop, faites de la confiture avec. Par exemple, à partir de poires.
Ingrédients
- 1 kg de petites poires épicées fermes
- 800 g de sucre
- 300 ml de jus de pomme filtré
- le jus d'un demi citron
Cuisine
Étape 1
Pelez les poires, coupez-les en deux, retirez le cœur. Couper en morceaux moyens. Arroser de jus de citron et saupoudrer de sucre. Secouez le bol plusieurs fois pour bien répartir le sucre. Placer au réfrigérateur pendant 24 heures.
Étape 2
Transférer le contenu du bol dans une casserole. Ajouter le jus de pomme et cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Sceller, retourner jusqu'à refroidissement complet.