Meringue à la noix de coco dans un panier comestible
Ma famille aime beaucoup la meringue. Après avoir vu la recette du panier de meringue de Julia M Usher, j'ai décidé de l'essayer. Et puis il y a les meringues elles-mêmes avec de la noix de coco, des noix et des bonbons Raffaello de Manuel Kjeilen. Et lui a donné vie.
Ingrédients
Portions 8- 3 écureuils pour la meringue
- 220 g de sucre à meringue
- 40 g de noix meringuées
- 35 g de noix de coco râpée pour meringue
- 4 meringues Raffaello
- 2 écureuils pour un panier
- 100 g de sucre pour un panier
Cuisine
Étape 1
Préparez un plat allant au four pour le panier. J'ai pris un moule-verre dans lequel on peut cuire. Il doit être recouvert de papier cuisson. Pour éviter que les bords ne collent, ils doivent être graissés avec des protéines et maintenus un peu.
Étape 2
Mettre sur du papier cuisson. Je l'ai mis sur le pot. Il est donc plus pratique d'appliquer de la meringue.
Étape 3
Battre les blancs d'œufs avec le sucre. Ajoutez du colorant. Transvaser dans un sac avec embout.
Étape 4
Appliquer sur le formulaire préparé avec des traits de meringue.
Étape 5
C'est comme ça que je l'ai eu. Il y avait beaucoup de protéines, mais elles n'ont pas disparu ... J'en ai fait une simple meringue.
Étape 6
Pendant 60-70 minutes au four à une température de 80 degrés.
Étape 7
Retirez délicatement le papier et nous obtenons un panier ...
Étape 8
Les noix peuvent être grillées, mais la recette ne semble pas être frite. Hachez grossièrement les noix, hachez grossièrement les bonbons. Préparez les protéines et le sucre.
Étape 9
Battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention de pics fermes. Ajouter la noix de coco, les noix, les bonbons Raffaello.
Étape 10
Verser sur une plaque à pâtisserie et au four. J'ai cuit à 70 degrés pendant 1,5 heures. Placer la meringue dans un panier et servir...