Cuisses de poulet au kéfir
Il existe de nombreuses recettes de marinade pour barbecue. Je vous propose de cuisiner des pilons de poulet marinés au kéfir et sauce soja. Il s'avère que la viande la plus tendre.
Ingrédients
Portions 4- cuisse de poulet - 4 pcs.
- sauce soja - 2 c. l.
- kéfir - 1/2 c.
- mélange de poivre - 1/4 c.
- piment rouge fort - 1/4 c.
- paprika doux - 2 cuillères à café
Cuisine
Étape 1
Mes cuisses, ajouter le paprika, le poivre noir et rouge.
Étape 2
Ajouter le kéfir et la sauce soja.
Étape 3
Bien mélanger le tout et laisser mariner pendant 4 heures, et il est préférable de le faire la nuit.
Étape 4
Mettre les cuisses sur la grille du barbecue.
Étape 5
Griller sur des charbons ardents jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Étape 6
Servir le shish kebab sur des feuilles de laitue avec des légumes frais. Bon appétit, été chaud et bon repos !