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Muslos de pollo en kéfir

Hay muchas recetas de adobo de barbacoa. Propongo cocinar muslos de pollo marinados en kéfir y salsa de soja. Resulta la carne más tierna.

Ingredientes

Porciones 4
  • muslo de pollo - 4 piezas
  • salsa de soja - 2 cucharadas. yo
  • kéfir - 1/2 cucharada.
  • mezcla de pimienta - 1/4 cucharadita
  • pimiento rojo picante - 1/4 cucharadita.
  • pimentón dulce - 2 cucharaditas

Cocinando

Paso 1

Mis muslos, agregar pimentón, pimienta negra y roja.

Paso 2

Añadir kéfir y salsa de soja.

Paso 3

Mezclar todo bien y dejar macerar durante 4 horas, mejor hacerlo por la noche.

Paso 4

Ponga los muslos en la parrilla de la barbacoa.

Paso 5

Ase a la parrilla sobre brasas hasta que esté hecho.

Paso 6

Sirva el shish kebab sobre hojas de lechuga con verduras frescas. ¡Buen provecho, cálido verano y buen descanso!

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