Burger de poulet sauce au fromage bleu
Le goût d'un burger au poulet et sauce au fromage bleu sera apprécié même par les plus fins gourmets ! Et un tel plat peut radicalement changer l'attitude négative de certains envers la restauration rapide ! La combinaison du poulet épicé braisé à la sauce chili et des notes exquises de fromage bleu est plus une référence de haute cuisine qu'un établissement de restauration rapide. D'autant plus que ce burger est fait maison, à partir d'ingrédients de qualité que vous choisissez personnellement en magasin, prévoyant non seulement de nourrir vos proches, mais de leur offrir une expérience gastronomique inoubliable.
Ingrédients
Portions 4- beurre 25 g
- sauce chili 100 ml
- filet de poulet 2 pièces
- huile d'olive 1 cuillère à soupe
- petits pains pour hamburgers 4 pcs.
- feuilles de laitue 4 pcs.
- crème sure 200 g
- fromage bleu 60 g
- ail 1 pc.
Cuisine
Étape 1
Préparez tous les ingrédients du burger de poulet. Tout d'abord, vous devez couper les petits pains en 2 parties et les faire frire sur le gril ou dans une poêle à frire sèche du côté coupé.
Étape 2
Lavez le filet de poulet pour burger et coupez-le en 2 parties. Badigeonnez tous les côtés d'huile d'olive et faites-les frire sur un gril ou une poêle à griller jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une petite casserole et verser la sauce chili. Cuire à feu doux pendant 5 minutes. Mettez ensuite le filet de poulet dans la sauce et mélangez. Retirer du feu.
Étape 4
Pour la sauce, mettre la crème sure dans un bol, ajouter le fromage bleu émietté et l'ail passé au pressoir. Remuer jusqu'à ce que la sauce ait une consistance homogène.
Étape 5
Collectionnez les hamburgers. Mettez la laitue sur les moitiés inférieures des petits pains, puis le filet de poulet et versez la sauce au fromage bleu. Couvrir avec les moitiés supérieures des pains et servir.