Brochette de carpe
La carpe est le poisson le plus simple. Quelqu'un achète et quelqu'un l'attrape lui-même, vous pouvez tout cuisiner avec, y compris le barbecue.
Ingrédients
Portions 6- carpe 2 kg
- mayonnaise 3 c. l.
- sauce soja 3 c. l.
- aneth 1 botte
- mélange de poivre 1 cuillère à café
Cuisine
Étape 1
Nous nettoyons le poisson, le éviscérons, le coupons en portions.
Étape 2
Ajouter la mayonnaise, la sauce soja, l'aneth finement haché, le poivre au poisson.
Étape 3
Mélanger et laisser mariner.
Étape 4
Mettez le poisson sur un gril de barbecue et faites-le frire sur des charbons ardents.
Étape 5
Le shish kebab de carpe est prêt. Bon appétit!!!