Chapelure à la cerise
Un biscuit aux cerises est une pâtisserie simple de la cuisine française folklorique. Insouciant avec emphase, il crée l'ambiance d'un été serein. Pour profiter d'une telle cuisson, vous n'avez pas besoin de grand-chose - choisissez simplement les ingrédients de la plus haute qualité, tout d'abord - le beurre.
Ingrédients
- farine 200 g
- oeufs 2 pc.
- sucre 200g
- sol 0,5 h. l.
- eau 1/4 c.
- cerise douce 300 g
- beurre 80g
Cuisine
Étape 1
Versez la farine dans un bol, ajoutez-y le sucre et le sel, mélangez.
Étape 2
Couper le beurre en petits morceaux au mélange friable, broyer le tout en miettes, ajouter un œuf et de l'eau, pétrir la pâte. Roulez la pâte en boule, enveloppez-la de film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étape 3
Lavez les cerises, retirez les noyaux. Une fois la pâte refroidie, divisez-la en 4 parties et étalez-la. Mettez la cerise au milieu, enveloppez les bords, graissez-les avec du jaune.
Étape 4
Nous mettons au four pendant 20 minutes. à 180 degrés. Servi avec du thé fraîchement infusé.